第二百一十五章春姑烙饼屠夫剔肉 方解没想到老瘸子带他来的地方竟然会是这样,出现在他面前的是一个和长安城的繁华扯不上一点关系的地方
看起来肮脏,混乱,破旧不堪
这是一个藏在阴暗角落里的市场,来这里的人们似乎完全隔绝在长安城的风光之外
但这里又很热闹,就连一些富户的管家都来这里采购东西
这个市场的面积不算太小,粗粗看过去最少有上百个摊位
地上的的污水已经结冰,踩在上面有些打滑
若是仔细去看的话,会在这些冰碴子里发现鱼的内脏,带着毛的猪皮,鸡鸭的羽毛还有猪屎羊粪
方解第一眼看到的是一个叼着烟斗的屠夫,大冬天只穿着一个皮围裙,光着膀子,能看到他胸口上那一丛浓密的黑毛
他一边吞吐着烟雾一边用剔骨尖刀将骨头从猪肉剔出来,看他的样子就能知道,即便他闭着眼睛也能熟练的将每一根骨头抽出来
在他旁边的菜墩上插着三柄刀,一柄剁肉用的厚背菜刀,一柄去猪皮用的抹刀,还有一柄更沉重的剁骨刀