“吃饭比吃药还受罪，跟请祖宗一样累

”程英英用这话来形容叫苏起吃饭的难度

    苏起不喜欢吃饭，倒不是因为她是个多难伺候的小孩

南江巷乃至整个北门街道的孩子都不喜欢吃饭

原因很简单……不好吃

九十年代的云西小城，物资匮乏，牛羊肉是奢侈品，并不是每天都能买到

除了猪肉和几样常见的蔬菜，餐桌上并没有更多的可选项

来一盘黄瓜炒火腿肠，孩子们都能     迅速把火腿肠抢个一干二净

    如何让孩子多多吃饭，是个让家长头疼的问题

    但从苏起上小学开始，这个问题解决了

    苏勉勤和几个爸爸们联合讨论后，决定想尽一切办法开发菜单

苏爸爸首先琢磨出了皮蛋蒸鸭蛋……把生鸭蛋搅拌之后倒入一定量的水，再把熟皮蛋剁碎了放入鸭蛋液中蒸，皮蛋的碱性中和鸭蛋的腥味，又能给鸭蛋提鲜，味道胜过一般     的蒸鸡蛋