既然要宴请亲戚,李多鱼自然将这批海带里面,最好的头等菜拿出来
泡发后
用剪刀剪成一片片长方形,随后与那些猪脊骨、筒骨一起熬汤
其实,李多鱼一直有个疑惑,就是很多食物,经过晒干这一道工序后,味道会变得更好
海带、鲍鱼、香菇......好像都是这样
而除了海带熬汤外
李多鱼还特意去海带田那里,割了两条新鲜的海带回来
放到热锅里焯水后,褐色的海带瞬间变成了鲜绿色,将不好的海带边修剪掉后,李多鱼将海带对折,接着开始切丝
“剁剁剁......” 在场的亲戚,看到李多鱼刀功后,瞬间傻眼了,而袖子都拎起来,打算帮忙切菜的三婶,见多