“臣少时贪玩，误入一山谷，偶得数块药材根茎，携其回家……    初，不识此物，遍翻医书

亦不见录

    以为有毒，不敢轻食

后，奇心驱使，取其两块，大火熬煮

    ……沸水煮熟，甜糯绵软，味道极佳，可做粮食

    舅赵铁绳擅耕种，剩余者交于舅耕种

    ……    亩产数千斤，初不信，复耕种数年，果不其然

    此物有二，其一圆而短，似土块，臣观其模样，取名土豆

其二外皮为红，故名红薯

    本欲推广乡里，奈何臣已入京……    ……    本欲敬献陛下，奈何初次入京，惶恐之下，竟忘此事，此次回乡，舅曰土豆红薯丰收，臣念及此事，不敢耽