素食之风，古已有之，佛教传入中国之前，就已经十分盛行

古时吃素，倒不是由于当时经济落后，没有肉吃，只好以瓜菜裹腹

而是那时，已经出现了养、助、益、充的饮食观念，提倡五谷为养、五果为助

这在最早的医学经典著作《黄帝内经》里就有详细记载

但素食之风，古已有之，佛教传入中国之前，就已经十分盛行

古时吃素，倒不是由于当时经济落后，而是因为没有肉吃，只好以瓜菜裹腹

m.qＱxsＮeω.net　　而是那时，已经出现了“养、助、益、充”的饮食观念，提倡“五谷为养、五果为助”

这在最早的医学经典著作《黄帝内经》里就有详细记载

但主要的原因，还是老庄清静无为哲学思想的影响

　　一大批隐逸的文人，崇尚自然，认为吃肉使人气浊，吃素使人气清

追求清气，极力奉行素食的原则

吃素本是一件好事

但发展到后来，就走火入魔

可见凡事不宜太过

《汉书》里记载了这样一件事：有个叫周泽的人，餐餐吃素，以致营养不良生病

老婆怪他，讲何苦这样把自己折磨

周泽一听，火冒三丈

马上以“干犯斋禁”的罪名，把老婆送进监狱

　　“干犯斋禁”，当时可不是小罪，大概和现在的“严重破坏社会秩序”差不多

至于“坐斋不谨”，则要杀头

“坐斋不谨