“我这配方,可是从小纭爷爷那传下来的,快六十年了,你敢说配方不好?”李大嘴撇着嘴说道
在李大嘴面前,没有人能说他的火锅底料不好,这是作为一个大厨的自我修养! 即使叶冲帮了火锅店很多,可以说是火锅店的恩人
他李大嘴也要和叶冲理论理论
“时代不同了,人们能吃到的山珍海味越来越多,口味当然越来越刁,再用六十年前的配方,是不是有些过时了?”叶冲笑呵呵的说
“不可能!能流传六十年的好东西,一定是经典的东西,永远不会过时!”李大嘴说
“那我问你,为什么前段时间火锅店差点倒闭?”叶冲问
李大嘴脸一红:“那,那是因为白家暗中使坏!” “这只是一方面,另一方面就是顾客吃够了你的火锅底料,所以来吃饭的人才越来越少
” 李大嘴一时间哑口无言,肥胖的脖子气的发红
“其实,不单单是你的火锅底料,就算是我的蔬菜,早晚有一天顾客也会吃够的,所以如果不思变,不推陈出新,早晚就会被淘汰
”叶冲继续说
就连张小纭也不得不承认,叶冲说的很有道理
李大嘴哼了一声:“你说我的火锅底料不好,你倒是弄点好的出来?” 叶冲微微一笑,拿过一个大碗,然后走到调料区,花椒、胡椒、八角、茴香、